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Cerejinha-do-cerrado: Eugenia calycina


A cerejeira (Eugenia calycina) do cerrado é um arbusto bastante ramificado e muito produtivo, que raramente alcança os 2 metros de altura. É nativa do cerrado do Brasil Central, Minas Gerais e Mato Grosso do Sul. Os frutos são adocicados, com polpa macia e suculenta de sabor doce e muito agradável. São consumidos ao natural e também na forma de geleias e doces. Apesar do potencial paisagístico e culinário, não é uma espécie de cultivo comercial, sendo muito pouco encontrada. Porém, durante os meses de outubro a dezembro é possível ter a sorte de encontrar essa espécie em trilhas onde o Cerrado está bem preservado.

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